Ricordate la semplice bontà di un piatto in brodo, preparato con prodotti poveri ma sani e nutrienti, come si faceva nella tradizione contadina più antica? Per riscoprire quei lontani sapori, gustosi e deliziosi, ecco un libro che raccoglie tutte le migliori ricette di zuppe e minestre fatte in casa, spiegate dettagliatamente e chiaramente. Nelle fredde serate invernali, non esiste ricetta migliore… Pag. 64